アピビーブログレシピ/マヌカハニーで作るさっぱりドレッシング【グレープフルーツサラダ】

マヌカハニードレッシング「グレープフルーツサラダ」
今回ご紹介するのは、マヌカハニーを使った特製ドレッシングで仕上げる「グレープフルーツのサラダ」です。
マヌカハニーのまろやかな甘みと、グレープフルーツのフレッシュでほろ苦い酸味が絶妙にマッチし、口の中がすっきりと軽やかに。
さらに、色とりどりの食材を合わせることで、見た目も華やかで食卓をぱっと明るくしてくれます。
気分転換したいときや、ちょっと特別な一品を加えたいときに、ぜひお試しください!
【作り方】

▼材料(2人分)
・グレープフルーツ(剥く分):1/2個
・野菜:お好きな野菜を適量(人参、リーフレタス、キャベツレッドキャべツ、フリルレタス)
◆ドレッシング◆
・グレープフルーツ(絞る分):1/2個
★塩:適量
★オリーブオイル :大さじ2
★マヌカハニー :小さじ1/2〜1
★ブラックペッパー: 少々
▼作り方
- 人参、キャベツは千切り、グレープフルーツ半分はふさにして、他の野菜と和える
- ドレッシングを作る:グレープフルーツ半分を絞り、★の調味料を全部混ぜる。
- お皿に盛り付けた野菜にドレッシングを添えて完成!
- ドレッシングは食べる直前にかけましょう!
~~完成!~~
マヌカハニードレッシング/おすすめポイント
マヌカハニーは、普通のはちみつよりもコクがあり、ほんのりスパイシーな風味が特徴。フルーツの酸味を引き立てながら、まろやかさをプラスしてくれます!
ドレッシングは作り置きせず、新鮮な野菜にたっぷりかけましょう。グレープフルーツと新鮮野菜でビタミンも美味しくとれ、美容と健康にもgood!

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【アピビーセレクトについて】
私たちは26年以上にわたりニュージーランドのネルソンで「アピビー」というブランド名のはちみつとプロポリスを生産してまいりました。
アピビーセレクトは、そんな私たち日本人ファミリーが運営するオンラインセレクトショップです。
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