マヌカハニードレッシング「グレープフルーツサラダ」

今回ご紹介するのは、マヌカハニーを使った特製ドレッシングで仕上げる「グレープフルーツのサラダ」です。

マヌカハニーのまろやかな甘みと、グレープフルーツのフレッシュでほろ苦い酸味が絶妙にマッチし、口の中がすっきりと軽やかに。
さらに、色とりどりの食材を合わせることで、見た目も華やかで食卓をぱっと明るくしてくれます。

気分転換したいときや、ちょっと特別な一品を加えたいときに、ぜひお試しください!

【作り方】

材料(2人分)

・グレープフルーツ(剥く分):1/2個
・野菜:お好きな野菜を適量(人参、リーフレタス、キャベツレッドキャべツ、フリルレタス)

◆ドレッシング◆
・グレープフルーツ(絞る分):1/2個
★塩:適量
★オリーブオイル :大さじ2
★マヌカハニー :小さじ1/2〜1
★ブラックペッパー: 少々

作り方

  1. 人参、キャベツは千切り、グレープフルーツ半分はふさにして、他の野菜と和える
  2. ドレッシングを作る:グレープフルーツ半分を絞り、★の調味料を全部混ぜる。 
  3. お皿に盛り付けた野菜にドレッシングを添えて完成!
  4. ドレッシングは食べる直前にかけましょう!

~~完成!~~

マヌカハニードレッシング/おすすめポイント

マヌカハニーは、普通のはちみつよりもコクがあり、ほんのりスパイシーな風味が特徴。フルーツの酸味を引き立てながら、まろやかさをプラスしてくれます!

ドレッシングは作り置きせず新鮮な野菜にたっぷりかけましょう。グレープフルーツと新鮮野菜でビタミンも美味しくとれ、美容と健康にもgood!

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