マヌカハニーはその抗菌作用や健康効果で注目されていますが、含まれるビタミンやその働きについてはあまり知られていません。本記事では、マヌカハニーに含まれるビタミンの種類や効果を詳しく解説します。さらに、マヌカハニーならではのビタミン摂取のメリットや、美容・健康効果についても掘り下げていきます。

マヌカハニーに含まれるビタミン

マヌカハニーには、主にビタミンB群やビタミンCが含まれていますが、含有量は食品全体と比較すると少なめです。ただし、特有の栄養成分と組み合わせることで、他の食品にはない相乗効果が期待されます。

ビタミンB郡

ビタミンB群はエネルギー代謝をサポートし、健康維持に重要な役割を果たします。 マヌカハニーに含まれる代表的なビタミンB群には以下のものがあります。

• ビタミンB1（チアミン）: 炭水化物をエネルギーに変換する代謝を助けます。
• ビタミンB2（リボフラビン）: 細胞の再生や皮膚・粘膜の健康を保つために必要です。
• ビタミンB6（ピリドキシン）: 神経伝達物質の生成や免疫機能の向上に寄与します。
  

マヌカハニーには、これらのビタミンB群が微量ながら含まれています。ビタミンB群は水溶性で体内に蓄積されにくいため、毎日の摂取が推奨されます。マヌカハニーは自然由来の甘味料であるため、砂糖の代わりに使用することでビタミンB群を無理なく補給できる点がメリットです。

ビタミンC

ビタミンCは抗酸化作用を持つため、美容や健康維持に欠かせない栄養素です。 マヌカハニーにも少量含まれており、以下のような効果が期待できます。

• 免疫力の向上：ビタミンCは白血球の働きを助け、風邪や感染症の予防に役立ちます。
• コラーゲンの生成促進： 肌の弾力を保ち、老化を防ぐサポートをします。
• 疲労回復：抗酸化作用によってストレスや疲労を軽減する効果が期待できます。

ただし、ビタミンCは熱に弱いため、マヌカハニーを摂取する際は加熱しすぎないことがポイントです。ヨーグルトにかけたり、スムージーに加えるなど、ビタミンCの効果を活かす工夫が必要です。

その他

マヌカハニーには微量ながらビタミンDやビタミンKも含まれています。 これらのビタミンは次のような働きを持っています。

• ビタミンD：骨の健康維持に必要で、カルシウムの吸収を助けます。
• ビタミンK：血液凝固や骨の形成をサポートします。

また、マヌカハニーにはポリフェノールやアミノ酸など、ビタミン以外の栄養素も豊富です。これらの成分がビタミンと相互に作用することで、より高い健康効果を発揮する可能性があります。

ビタミンの効果とマヌカハニーの健康・美容効果

マヌカハニーに含まれるビタミンには、体の機能を整えたり、美容をサポートしたりする多くの効果があります。特に、抗酸化作用や免疫力向上、疲労回復の効果は注目されています。

マヌカハニーに含まれるビタミンの健康効果

ビタミンB群とCは、日々の健康を支えるための重要な役割を果たします。 それらのビタミンの効果を最大限にするには、摂取方法やのタイミングが重要です。

	主な役割	摂取のタイミング
ビタミンB群	日中のエネルギー代謝をサポート	朝食時
ビタミンC	栄養（特に鉄分）の吸収率をサポート	食後
その他	胃腸を保護	空腹時

また、ビタミンCは体外に排出されやすいため、1日を通してこまめに摂取することが理想的です。マヌカハニーを手軽な間食として取り入れるのもよい方法です。

美肌効果や免疫力向上などの美容効果　

マヌカハニーは、美肌と免疫力向上を目指す方にとって理想的な食品です。 特にビタミンCとマヌカハニー特有の成分MGO（メチルグリオキサール）※が、健康と美容に大きな効果をもたらします。

※MGO（メチルグリオキサール）は、マヌカハニー特有の抗菌成分です。

●美肌効果

マヌカハニーに含まれるビタミンCは、肌の弾力やハリを保つために重要なコラーゲンの生成をサポートします。コラーゲンが不足すると、肌のたるみや乾燥、小じわが目立ちやすくなります。マヌカハニーを日常的に摂取することで、自然にビタミンCを補給し、肌の若々しさを保つことが期待できます。

また、マヌカハニーには保湿効果があるため、スキンケアに取り入れる方法も人気です。実際に、マヌカハニーを含むフェイスパックや洗顔料は、乾燥肌やニキビ肌の改善にも効果的と言われています。これに加えて、MGOが持つ抗菌作用により、ニキビや吹き出物の原因となる細菌を抑制し、肌トラブルの予防にもつながります。

●免疫力向上効果

ビタミンCとMGOの組み合わせは、免疫力の強化にも役立ちます。ビタミンCは白血球の働きをサポートし、体内の細菌やウイルスと戦う力を高めます。さらに、MGOは強力な抗菌・抗ウイルス作用を持つため、風邪やインフルエンザ、喉の痛みなどの症状を和らげるのに効果があるとされています。

●日常生活への取り入れ方

美肌効果や免疫力を高めるためには、マヌカハニーを毎日継続して摂取することが大切です。例えば、以下のような方法がおすすめです：

• 朝食にプラス：ヨーグルトやフルーツにマヌカハニーをかけて、ビタミンCやMGOを手軽に補給。
• ドリンクに加える：温かいレモンウォーターやハーブティーに溶かして、リラックスしながら摂取。
• スキンケアに活用：フェイスパックとして直接肌に塗ると、保湿と抗菌効果が期待できます。
• 喉のケア：喉が痛い時に摂取すると、喉の炎症を抑えながら細菌を撃退する働きが期待できます。

これらの方法で、マヌカハニーを生活に取り入れれば、内側からも外側からも美容と健康をサポートできます。

ビタミンごとの具体的な効果

マヌカハニーにはビタミンB群やビタミンCが含まれ、健康や美容に重要な役割を果たします。それぞれの効果を簡潔にまとめました。

ビタミン	主な働き	不足時の影響	おすすめポイント
ビタミンB1 （チアミン）	エネルギー代謝をサポート、神経系を保護	疲労感・倦怠感、手足のしびれ、集中力低下	疲れやすい方やストレスを感じやすい方の活力維持に
ビタミンB2 （リボフラビン）	肌・髪・爪の健康をサポート、細胞再生を促進	口内炎、肌荒れ、口角炎、脂性肌	美容を意識する方に最適
ビタミンC	免疫力向上、抗酸化作用、美肌効果	風邪・感染症リスク増加、シワ・たるみの発生	健康維持や美肌を目指す方におすすめ

これらのビタミンをマヌカハニーから摂取することで、人工的なサプリメントではなく、自然由来の食品から栄養を補給できます。また、マヌカハニーに含まれる糖分や酵素は、ビタミンの吸収を助ける働きがあるため、効率的に摂取することが可能です。
例えば、朝のヨーグルトやトーストにマヌカハニーをプラスするだけで、疲労回復や美容・健康維持のサポートが期待できます。自然で手軽な形で、健康と美容を支える栄養を補えるのがマヌカハニーの魅力です。

マヌカハニーとMGOの相乗効果

マヌカハニーの最大の特徴であるMGO（メチルグリオキサール）は、抗菌作用に優れた成分として知られています。この成分とマヌカハニーに含まれるビタミンがどのように作用し合い、健康や美容に貢献するのかを詳しく見ていきましょう。

MGOとは何か？

MGO（メチルグリオキサール）は、マヌカハニーの特別な抗菌成分です。他のはちみつにはほとんど含まれていないため、マヌカハニーならではの特徴となっています。

MGOには、以下のような作用が期待されています。

• 抗菌作用：ピロリ菌や歯周病菌などの抑制
• 炎症を抑える：傷の回復をサポート
• 免疫力をサポート：体を細菌やウイルスから守る

MGOについてもっと詳しく知りたい方は、こちらの記事→『MGOとは？マヌカハニー特有の成分とその効果を徹底解説』をご覧ください。

MGOとビタミンの相乗効果

MGOとビタミンの相乗効果により、健康面でも美容面でもさまざまなメリットが得られます。以下は主なメリットの例です

●健康効果

効果	主な作用
免疫力向上	MGOの抗菌作用＋ビタミンCの免疫サポートで風邪・感染症リスクを低減
消化器系の健康	ビタミンB群が腸内環境を整え、MGOがピロリ菌を抑制し胃腸トラブルを防ぐ
傷の治癒促進	MGOの抗炎症作用＋ビタミンCのコラーゲン生成促進で傷の回復を早める

●美容効果

効果	主な作用
美肌効果	MGOが肌トラブルを防ぎ、ビタミンCがコラーゲン生成を助け肌のハリを保つ
老化防止	ビタミンCとMGOの抗酸化作用が肌や体内の酸化ダメージを防ぐ

マヌカハニーを日々の生活に取り入れることで、健康と美容の両面で高い効果が期待できるでしょう。 ビタミンCやB群等の水溶性ビタミンは体内に蓄積されにくいため、毎日継続的に摂取することが重要です。

マヌカハニーをビタミン摂取に利用するメリット

マヌカハニーはビタミンを効率よく摂取する手段としても注目されています。ここでは、他の食品やサプリメントと比較した際のメリットを解説します。

他の食品からのビタミン摂取との違い

マヌカハニーは、自然由来のビタミンを手軽に摂取できる食品です。他の食品からビタミンを摂取する場合、調理法や保存方法によって栄養が損なわれることがあります。例えば、ビタミンCは加熱や空気との接触で壊れやすく、十分に摂取するのが難しい場合があります。

一方、マヌカハニーはそのまま食べられるため、加熱などによるビタミンの損失を最小限に抑えられます。また、マヌカハニーは保存性に優れているため、長期間安定した状態で保存できるメリットもあります。

●ビタミンの摂取推奨量とマヌカハニーでの補給の目安

日本人の食事摂取基準（2020年版）によると、成人が1日に必要とする主なビタミン量は以下の通りです。

	成人男性	成人女性	多く含まれる食材
ビタミンB1	1.4mg	1.1mg	玄米・豚肉・豆類（納豆やレンズ豆）
ビタミンB2	1.6mg	1.2mg	乳製品・卵・レバー・アーモンド
ビタミンC	100mg	100mg	柑橘類（オレンジ、キウイ）・パプリカ・ブロッコリー

マヌカハニーのビタミン含有量は少量ですが、1日大さじ1～2杯（15～30g）の摂取で、他の食品やサプリメントと組み合わせながら効率的に補うことが可能です。また、抗菌作用を最大限活用するには、UMF10+以上のマヌカハニーがおすすめです。

マヌカハニーならではの吸収率や効果

マヌカハニーは、吸収率と利用効率の高さが特徴です。マヌカハニーの糖分は、ビタミンB群やビタミンCの吸収を助けるだけでなく、胃腸に優しいため消化・吸収がスムーズです。また、抗菌作用を持つMGOが胃腸環境を整え、栄養素の吸収効率を高めます。

マヌカハニーは以下の点で他のビタミン補給食品に勝ると言えます。

• 自然由来の成分：人工的な添加物や加工がないため、安心して摂取できます。
• 追加の健康効果：ビタミン補給だけでなく、MGOの抗菌作用や抗酸化効果も同時に得られます。

忙しい日常生活の中で、手軽にビタミンを摂取しながら健康効果を得られる点は大きな魅力です。毎朝のヨーグルトに加えたり、スプーン1杯をそのまま食べることで、無理なく続けられます。

ビタミン摂取におすすめのマヌカハニーレシピ

マヌカハニーを日常的に取り入れる方法はいくつかあります。直接食べるのも一つの方法ですが、以下のような利用法もおすすめです。

マヌカハニードレッシング
オリーブオイル大さじ2、レモン汁大さじ1、マヌカハニー小さじ2を混ぜてサラダにかければ、ビタミン吸収を高めるヘルシーなドレッシングが完成します。

マヌカハニーヨーグルトボウル
プレーンヨーグルトにマヌカハニーを大さじ1杯かけ、ビタミンCを豊富に含むキウイやベリー類をトッピングします。朝食やおやつにぴったりのレシピです。

マヌカハニーレモンウォーター
レモン1個分の絞り汁にマヌカハニーを大さじ1杯加え、水や炭酸水で割るだけで簡単に作れます。免疫力を高めるビタミンCと、マヌカハニーの抗菌作用が期待できます。

まとめ

マヌカハニーをビタミン摂取に活用することは、単なる甘味料以上のメリットをもたらします。健康や美容の向上を目指して、ぜひ日々の食生活に取り入れてみてください。

【アピビーセレクトについて】

私たちは26年以上にわたりニュージーランドのネルソンで「アピビー」というブランド名のはちみつとプロポリスを生産してまいりました。
アピビーセレクトは、そんな私たち日本人ファミリーが運営するオンラインセレクトショップです。
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