はちみつ味噌ピーナッツディップのレシピ

ヘルシーで簡単！野菜スティックをもっと美味しく、たくさん食べられる絶品ディップを作ってみませんか？

当店アピビーセレクトで大人気のピックスピーナッツバターと、ニュージーランド産はちみつアピビーの ハニーデューハニーを使った、野菜スティックにぴったりな特製「はちみつ味噌ピーナッツディップ」のレシピをご紹介します。

材料を混ぜるだけで簡単に作れるのに、コクと旨味が格別。子供達にも大好評、手が止まらなくなる万能ディップです！

材料

【ディップソース】（つくりやすい分量）

• ピックスピーナッツバター（なめらかスムース）：大さじ2
• アピビー ハニーデューハニー（またはマヌカハニー）：大さじ1
• お好みの味噌：大さじ1

【おすすめの野菜（例）】

• きゅうり：1本（スティック状にカット）
• にんじん：1/2〜1本（スティック状にカット）
• 大根：5cm分ほど（スティック状にカット）
• セロリやパプリカ：お好みで適量

作り方

①　ボウルにすべての材料（ピーナッツバター・蜂蜜・味噌）を入れます。
②　全体が滑らかになるまでよく混ぜ合わせます。
③　味見をしながら、お好みで蜂蜜や味噌の量を調整してください。
④　お皿にディップを盛り付け、カットした野菜スティックを添えたら完成です！

野菜スティックが進む！美味しさの秘密とこだわり素材

このディップソースの最大の魅力は、ニュージーランド産のプレミアム素材（ピーナッツバター＆蜂蜜）と、日本の伝統調味料「味噌」の贅沢なコラボレーションにあります。

1. 砂糖・塩不使用！濃厚な「ピックス ピーナッツバター」

ピックスのピーナッツバターは、ハイオレイックピーナッツを深煎りした香ばしさと、素材そのままの濃厚なコクが特徴です。無添加だからこそ、味噌の塩気や蜂蜜の甘みを邪魔せず、ディップ全体のリッチな土台を作ってくれます。

2. 深いコクと奥ゆかしい甘み「アピビー ハニーデューハニー」ニュージーランド産はちみつ

アピビーのハニーデューハニーは、一般的な蜂蜜に比べてミネラルが豊富で、甘みの中に深いコクとほんのり香ばしさを含んでいます。味噌やピーナッツバターに負けない豊かな風味で、味に立体感と上品な甘みをもたらします。

おすすめの楽しみ方＆アレンジ

★ おすすめの野菜：きゅうり、大根、セロリ、にんじん、パプリカなどの生野菜はもちろん、蒸したブロッコリーやじゃがいも、温野菜とも相性抜群です。

★ちょい足しアレンジ：お好みですりごまを加えたり、レモン汁を少量絞ると、後味がさっぱりとしてさらに食が進みます。

★ 料理の隠し味に：野菜ディップとしてだけでなく、焼き鳥や豚肉の香ばしいソース、香ばしく焼き上げる「味噌焼きおにぎり」のタレとしても活躍します。

レシピに使用したこだわり商品

使用したこだわり素材は、当店アピビーセレクトのオンラインショップにてお買い求めいただけます。ニュージーランドの豊かな自然が育んだ特別な素材で作るからこそ、最高のおいしさに仕上がります。毎日の食卓をちょっと贅沢にするこだわりの2品を、ぜひお試しください。

アピビー ハニーデューハニー（甘露蜜）【ニュージーランド産はちみつ】

緑のラベルが目印のアピビーのハニーデューハニー（ブラックビーチ・ハニーデュー／黒ブナの甘露蜜）はニュージーランドの森から生まれた、まさに神秘のはちみつ。花からではなく樹液から採れる大変希少な蜂蜜です。

一般的な蜂蜜に比べてミネラルやポリフェノールが豊富に含まれており、黒糖やキャラメルを思わせる深みのある上品な甘さが特徴。味噌やピーナッツバターの強い風味にも負けない立体的なコクを与え、ディップの味をワンランク上の味わいに引き立てます。

ピックス ピーナッツバター（スムース / なめらか）

赤いラベルが目印のピックスピーナッツバターなめらかスムース。砂糖や塩、保存料などの添加物を一切使わず、厳選されたハイオレイックピーナッツのみを深煎りして作られた贅沢なピーナッツバターです。

ピーナッツ本来の芳醇な香ばしさと濃厚なコクが凝縮されており、今回のディップソースのベースとしてはもちろん、朝食のトーストや日常のお料理の隠し味としても大活躍します。素材本来のピュアな甘みと旨味をぜひご堪能ください。

【アピビーセレクトについて】

私たちは28年以上にわたりニュージーランドで「アピビー」というブランド名のはちみつとプロポリスを生産してまいりました。
アピビーセレクトは、そんな私たち日本人ファミリーが運営するオンラインセレクトショップです。
ニュージーランド在住だからこそできる、安心で安全なこだわりの生マヌカハニーをはじめ、ニュージーランドのイイものを日本のみなさまへお届けしています。